莲子汤。蓮の実スープについて

来日中の中国人義母が、

莲子汤(lian2zi3tang1)蓮の実スープを作ってくれました。

蓮の実と、初回ブログで紹介したbrain  foodの

ユリ根が入っています❣️

このあったかスイーツは

中国語で糖水(tang1shui3)という、

氷砂糖で味付けた甘いスープです。

蓮の実は滋養強壮に良いそうです。

この中に银耳(yin1er2)を入れたのも作ってくれました。

他にも、色々作ってくれるので、

また紹介していきますね❣️